CARNAVAL, merci la revue FOLKLORE (2ème partie)

Aude ! à associer sans complexe à la Belle Aude ! Des stations de ski aux plages du Golfe du Lion, presque tout le long du fleuve donnant l'identité administrative, un cours d'eau des plus travailleurs, “ petit frère du Rhône ” pour son delta, pour le Cers, vent de couloir, catabatique, pouvant se comparer au Mistral et, entre parenthèses, des plus vieux noms de vent de France depuis les Romains (aux présentateurs météo verbeux qui voient partout des tramontanes d'en prendre de la graine !), un département plus que trait d'union entre Massif Central et Pyrénées, entre Espagne et Italie sinon le reste du pays et au-delà l'Europe, entre Méditerranée et Atlantique, un département qui n'est pas en reste dans le domaine civilisationnel (est-ce pour cette raison que la radio d'État, présente dans l'Hérault et les P.O. nous snobe ? Est-ce pour cette raison que les descendants des barons du nord ne savent pas qu'entre Sud-Est et Sud-Ouest existe un Sud ? [dernièrement lors d'un jeu télé, un viticulteur des Corbières a tenu à affirmer ce distinguo, ce qui ne fut pas sans me plaire !]). Originalité culturelle sinon rareté, sur un demi-siècle, grâce à de passionnés érudits cette publication de la revue Folklore qui, grâce à René Nelli, nous en apprend tant sur les fêtes carnavalesques chez nous ; ci-dessous, la suite des infos et éclairages sur carnaval après les neuf relevés du précédent article :   

*10. Des quêtes alimentaires par des jeunes gens ou des enfants qui recevaient du lard, des œufs, de la charcuterie. (Est-ce en lien avec la tradition des « Vingt sous dins la padeno » ? Poser la question c'est déjà y répondre, me semble-t-il). 

Carnaval_Strasbourg 2014 under the Creative Commons Attribution 3.0 Unported license. Photographe Sandra Gruneisen

*11. Les masques faisant peur aux enfants et aux filles peuvent aussi marquer la présence des morts parmi les vivants. Afin de mieux s'opposer au carnaval, l'Église, abondant dans le sens de la superstition des deux garçons masqués qui seraient trois, le troisième ne pouvant être qu'un mort ou le diable, s'est de tous temps évertuée à freiner le goût des mascarades (1).  

*12. En 1950 déjà, les coutumes et pratiques de carnaval sont en régression, le carnaval de Limoux représentant une exception à la règle : c'est l'époque où les meuniers allaient payer les impôts au monastère de Prouilles qui possédait tous les moulins, les charretiers assuraient, eux, le transport des grains et de la farine. 

Membre_de_la_banda__Les_Arcadiens__al_Carnaval_de_Limós_dins_Auda_(França) 2006 under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license Autora Guilhelma
Occitan : Precedissent la musica, las bandas sortisson a l’ocasion de la jornada que lor es reservada, e van aital d’un cafè cap a l’autre (Aurora Guilhelma).

Limoux_Carnivale_2024 under the Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license. Author Rebecca W

*13. Au début du XIXème le carnaval restait marqué par l'écart entre classes sociales, à Limoux, les fils de bonnes familles en meuniers blancs sur des chevaux noirs offraient des dragées aux dames tandis que, plus peuple et à pied, d'autres masques, à l'aide de soufflets,  projetaient de la farine sur les visages. Les Fecos sont toujours les meuniers souvent en Pierrots, Arlequins, Colombines, les Goudils, vêtus de hardes ou de la blouse bleue des charretiers, représentent les plus humbles. 

*14. Exécuter Carnaval, c'est aussi refouler “ la Vieille ”, l'ultime attaque du froid fin mars début avril. 

*15. Carnaval porte parfois un nom lié à l'actualité par exemple Landru à Bassan (Hérault). 

*16. Entre 1780 et 1789 à Carcassonne, Carnaval se nomme “ Cravatat ”, il sera brûlé avec sa femme. Suivant les lieux, Carnaval peut être fusillé, pendu, noyé. 

*17. Si de nos jours il s'agit de confettis ou d'eau parfumée, le mercredi du nom, on jetait des cendres et de la farine sur les filles (à Pignan, Saint-Thibéry, Limoux).  

(1) parmi les fêtes liées à carnaval, celle de la procession du renard. Affublé de la mitre et du surplis d'évêque, le renard est promené en ecclésiastique à portée de poules que par instinct il trucidera avant la fin de la cérémonie... Sûr que cet anthropomorphisme pour critiquer le clergé ne devait pas plaire à l'autorité religieuse ! 

JFK (6) Art Nouveau pour l'air connu de la corruption...

Corrupt-Legislation-Vedder-Highsmith-detail-1896 Domaine public Artist is Elihu Vedder (1836–1923). Photographed 2007 by Carol Highsmith (1946–), who explicitly placed the photograph in the public domain.

« Mesquineries », ton dernier mot sinon le fond de ta pensée à propos de tes faux-amis socialos. (qu’attendais-tu des tiens avec des porte-paroles tels Moscovici veni vidi, Cambadélis (1), Dray le prolo collectionneur de montres de luxe ?) des anguilles... que les vraies me pardonnent). Dans ta nécessité à rebondir, tu as cependant contribué à mettre en place Anticor localement (Jean-Christophe Picard (2), son président, reste l’un des rares à te rendre hommage, en 2016, neuf ans après). Dans ce qui est certainement ta dernière intervention, tu alertes sur toutes ces formes de corruption loin d’affecter seulement quelques brebis galeuses, qui touche des élus mais aussi des fonctionnaires, de hauts fonctionnaires tel Michel Vialatte (1959) (3), ou le doyen des juges d’Instruction Jean-Paul Renard (1950) (4), sinon Évelyne Stahlberger, vice-présidente du Tribunal Administratif, suspendue en 2004, mutée d’office à Nancy, en 2005 (une procédure rarissime, trois cas en dix ans). Avec ces deux magistrats cités, apparaît le nom de Michel Mouillot (1943), ancien maire de Cannes, Grand Maître de la Grande Loge de France, condamné en 2005 à six ans fermes pour « corruption, prise illégale d'intérêts, abus de biens sociaux, faux et usage de faux, et emplois fictifs », la totale... Les frères... tout est transparent chez eux, à les entendre...  Et toi qui mû par un scrupule sans fondement, ne répliques pas nommément (ton compère Mottard non plus), pourquoi ne dis-tu pas qu’un de tes faux-frères s’appelle Patrick Allemand ?   

La politique, tu n’en parlais pas, jamais un mot de pub pour le PS, longtemps vecteur de tes convictions ; sentais-tu ? réalisais-tu qu’elle n’est finalement qu’un moyen hypocrite de cautionner la marche du Monde ? que détournée, infectée, loin de changer la vie, par ses atermoiements, sa procrastination viscérale, elle ne peut que la pourrir ? Est-ce pour te mettre au vert que tu as demandé la mutation à Mayotte ? Est-ce parce que la politique mettait en péril ta vie familiale ? Paradoxalement, avec la défense des locataires de Mayotte (1994-1996), tu as mis en branle un réflexe métropolitain blanc occidental dans un contexte ultramarin aux intérêts métissés, non racisés (4) donc, mais calqués sur les mêmes dynamiques, peut-être plus permissif, se voyant comme le nez au milieu de la figure, grâce à l’éloignement, au nombrilisme des métropolitains, aux dévissages de certains locaux confortés par le chassé-croisé des partants de l’administration qui pouvaient commencer à comprendre pour plus d’efficacité et des arrivants devant reprendre au début les investigations initiales, parfois faire table rase des avancées, de toute façon plus intéressés par la promotion promise et à venir pour s’être impliqués et sacrifiés au purgatoire... Aussi, comme les exceptions à la règle restent appréciées... 

(1) Aux municipales 2020, dans la liste des écolos indépendants. Derrière Estrosi encore LR et le RN, ils obtiennent six sièges... Avec moins de 7 %¨des voix, Patrick Allemand, père fouettard du PS, est laminé au premier tour...  

Lien : ANTICOR- Jean-François Knecht 29/01/07 - Vidéo Dailymotion

(1) Deux affaires d’emploi fictif... 30.000 euros en gros d’amende pour un million détourné globalement... cela en vaut la peine tant que la justice rend si bien la justice... (source Wikipédia). 

(2) Directeur Général de La Communauté d’Agglomération Nice-Côte-d’Azur (2002) comme il l’a été de Saint-Maclou (1999-2001), condamné à 5 ans de prison en 2004 dans le procès des marchés truqués. Sur sa fiche, est-ce un hasard si les noms pour le moins sulfureux de Xavière Tiberi (1936... fausse électrice de son mari Jean ?) et Xavier Dugoin (1947, 25 ans de politique) apparaissent ?

(3) mis à la retraite d’office en 2004, condamné en 2006 à 5.000 € d’amende pour « faux, usage de faux et violation de secret professionnel » au profit de lea Grande Loge Nationale de France...

 (4) Un néologisme, racisation ou racialisation, assignation à une catégorie raciale mais en tant que construction sociale, non liée à une couleur de peau... tu parles.

Du RIZ bio (fin).

Canetons_(Canards_Mulards),_élevés_en_semi_liberté 2012 Creative Commons Attribution 3.0 Unported Author Ethique & Animaux L214

« Aux innocents les mains pleines... » qu’il nous dit, le riziculteur «... En 2011, j’ai essayé avec 300 canards, sur 3 hectares, ça fait 100 pour 10.000 m2, autre chose que l’élevage des barbarie, pour le même nombre, sur 15 m2 à peine... 

Bien sûr, ils m’ont pris pour un fada... les étrangers nous cataloguent vite... ils disent qu’entre le Mistral violent, le soleil brûlant, le goût du sel, ce n’est pas notre faute... ce qu’ils ne savent pas, c’est qu’un fada est avant tout habité par les fées... 

Alors, ces canards... faut bien calculer, les faire coïncider, canetons, avec la sortie des mauvaises herbes qu’ils adorent... Ils ne touchent pas au riz, coriace à leur goût : il contient de la silice... Ils sont grégaires, vivent ensemble... Je les lâche dans un périmètre protégé ; pour dissuader le renard, rien de tel, sur la clôture, qu’un petit poste radio, à intervalles... France-Culture, toute la nuit, ils arrêtent pas de parler et le goupil il se dit « Y a un type là-bas, j’y vais pas ! ». 

Pour ne pas qu’il s’éloigne, goulu et gourmand comme il est, ce canard, il suffit de lui mettre une mangeoire pour la provende, toujours à la même place... 

Que voulez-vous, en prime, on est loin de l’élevage industriel qui élimine les femelles, pour le foie gras, responsable, qui plus est, des grippes aviaires : là elles sont dans le riz. C’est le bio contre le chimique, de patauger oxygène la submersion, les déjections forment un bon engrais et en fin de cycle, je vends une partie du troupeau, des canards de qualité, ce n’est pas négligeable. » 

Bande_de_canards_dans_les_rizières_(Ubud)_-_panoramio 2008 Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported Auteur Eric Bajart

Qu’est-ce qu’il nous dit encore Bernard Poujol ? Que “ l’oikos logos ” l’écologie au sens premier, le fait de parler de la maison commune, distingue le statut de travailleur de la terre, accapareur, encouragé par Bolsonaro par exemple, s’opposant à la position historique pourtant émanant de peuples premiers, néanmoins moquée, de serviteur d’une terre qui nous fait vivre depuis toujours et que nous ne pouvons que transmettre.

Bernard Poujol a partagé son expérience avec au moins le riziculteur de Sainte-Cécile non loin de la roubine de la Triquette, à qui il a transmis sa pratique.  Ils ne vendent qu'au mas sinon localement, surtout pas aux mastodontes des “ grandes surfaces ” tels ces honteux propriétaires de l’enseigne Carrefour, riches à en péter, bêtes à se pavaner, à Rome, tous habillés de blanc, tels les adeptes d’une secte grotesque du fric à millions (1).

Notes : 1. Liés à la présence des pesticides dans les poissons, des produits interdits néanmoins utilisés (comme par certains viticulteurs), des herbicides répandus par hélicoptère sans tenir compte du temps, des vents... ne parlons pas de l’eutrophisation des milieux à cause des engrais. 

un exemple de riz rond

2. Jusqu’en 1980, la Camargue produisait plus de riz rond. Depuis ils se sont adaptés à la demande de riz long. Tant pis pour les amateurs de paella obligés de se rabattre sur la “ bomba ” d’Espagne (ma dernière, entre nous, date d’avant-hier, samedi 16 septembre 2023). 

3. Et qu’est-ce qu’il fout l’ambassadeur ? N’est-il pas en place pour espionner et copier ? Il faut le voyage et l’observation d’un particulier pour s’initier à une pratique agricole vertueuse ? Ou les grands groupes de la chimie ont-ils fait obstruction pour continuer à fourguer des produits nocifs ? Et les Japonais, se sont-ils gênés, à l’époque, pour copier l’optique allemande ?

(1) Attention, la tirade sur Carrefour, c’est de moi, pas de Poujol ! (source Envoyé Spécial sept. 2023).