Gruissan, la fête de la Saint-Pierre (fin)

 

La relève, c'est le fils d'abord, qui espère que des jeunes prendront la suite, que la prud'homie, vieille de plus de deux siècles, continuera de protéger les étangs, contre un assèchement par exemple, le poisson lorsqu'un pompage sans grille aspire le fretin et les alevins. L'utilité des juges élus garantit la profession de l'anarchie, ratifie les accords et comme elle tranche les différents et les défend, comme lorsque leurs homologues de Bages voulurent, vers 1800, les chasser de l'îlot de la Nadière dans l'étang voisin (de Bages et de Sigean)... Il parle de cette fête en tant que bénédiction, protection dans la dangerosité du métier, pour ne pas qu'un pied se prenne dans le filet...  

Au-delà de la tradition, cette fidélité à la Saint-Pierre évoque l'héritage maritime du vieux village. En 1967, dans la série "Villes et villages", l'ORTF présentait "Gruissan dans l'Aude" (archive Ina).  

 ina.fr/video/CPF86656845  

Les-Cabanes-de-Fleury, Gruissan, la fête des pêcheurs (3).

 La veille, les pêcheurs gruissanais ont ouvert leur prud'homie sur le buste de Saint-Pierre, prêt pour sa sortie annuelle. Ils ont aussi invité le public à un banquet, généralement une sardinade (cette fête se perpétue aussi aux Cabanes-de-Fleury avec une immersion en mer des gerbes du souvenir pour les marins disparus). 

Diapositive François Dedieu

 

Diapositive François Dedieu.

Diapositive François Dedieu.

A Gruissan, au sein de l'église, religieusement et en présence des juges des prud'hommes, les pêcheurs honorent leur saint en musique, au rythme de la "scottish". Nombreuse, la population dans les travées et en haut dans les tribunes, suit la progression chaloupée de chaque porteur de la barque de Pierre. De petits pas dansés comme sur un pont chahuté par la mer... 

Le Réveil de Gruissan a sûrement préparé sa longue prestation, un accompagnement musical réussi et sans interruption de plus de quarante minutes !

Fringant toujours, un futur retraité se demande s'il dansera encore pour Saint-Pierre, l'an prochain. 

Concernant Gruissan, les photos, visiblement d'avant le covid, sont issues de captures du film réalisé par Thalassa, l'émission diffusée sur France3.  

 

Gruissan, la fête de la Saint-Pierre (2)

A l'église, le buste du saint préside, à droite, dans le chœur. Dans le prolongement de l'allée, les prêtres, en habits de cérémonie, proposent l'encensoir au pêcheur qui se présentera. 

Le participant doit parcourir l'allée centrale au rythme de la scottish jouée par les musiciens. ce morceau, une german-polka, viendrait d'Allemagne. Vers 1849, on l'entend à Paris avant qu'elle ne passe la Manche peut-être jusqu'en Écosse... On ne sait pas quand et comment elle serait arrivée à Gruissan. 

Suite à la dévotion religieuse, le pêcheur va respectueusement saluer le Président et les Juges de la prud'homie. A droite, un marin d'active en permission, tenu de participer aussi à la cérémonie. 

La "barque", pratiquement une tartane, avec sa voile latine, avec Saint-Pierre au gouvernail.

Chacun, portant la barque et le cierge, interprète la scottish suivant sa nature et son inspiration. 

Les photos sont issues de captures du film Thalassa diffusé par France3. 

LA PÊCHE AU GLOBE (photos) / Les-Cabanes-de-Fleury.

Les-Cabanes, vue vers l'amont du fleuve.

La pêche au globe : sur la rive opposée, un des deux mâts de fer, points fixes du relevage. Rive droite, ce sont deux treuils manuels de bois dur graissé au savon qui assurent, à intervalles réguliers, la montée du filet. 

Détail de la fresque sur le mur de "l'usine".

L'ingénieur ichtyologue donnant le détail des muges mâles et femelles pris au globe lors de la dernière période suivant la puissance du courant et l'énergie déployée par les caudales...