Aujourd'hui, près de 80 % de la production de qualité est exportée.
Cette qualité, même si le commerce vinicole concernait un grand volume de vins de table, a toujours existé en Languedoc pour ceux qui se donnaient la peine de la chercher.
Aude, Languedoc, Tchécoslovaquie, Ariège, Pyrénées, Brésil, Océan Indien, Lyon, foyers familiers mais unique maison des hommes. Passer ou dire qu'on passe ? Apprendre du passé pour alerter sur la gouvernance cupide suicidaire. Se ressourcer dans l'enfance pour résister, ne pas subir. Les aïeux, l’accueil des autres, les langues, les traditions, le quotidien et ce que chacun, à son niveau, se doit de léguer aux jeunes (mémoire, histoire, arts...) rapprochent les cultures.