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samedi 21 décembre 2024

Hélas, avant CHIDO, le cyclone ravageur...

Un petit jardin n'est qu'un petit jardin mais quand, avec le chant des oiseaux, le passage feutré de la minette et tout ce qui s'offre à la vue à l'heure du petit déjeuner n'est plus, la perte de ce cadre, de ce repère familier affecte d'autant plus profondément que la vidéo est prise par celle qui l'entretenait, en témoignage des heures et des efforts consentis, sans savoir qu'une fureur du ciel viendrait tout saccager. 

Dommage pour le chant des oiseaux mais la vidéo ne voulant pas passer, il faut se contenter des captures d'images, du sud au nord, en remontant. 

Les branches mortes sont celles du citronnier sauvage qui a poussé seul. Ils ne vivent que quelques années paraît-il. En arrière-plan, le coin des barabufaka qui se multiplient seules, au pied de chaque herbe mère, barabufaka, ces bananes si douces que poêlées, elles se passent de sucre.  


Une autre variété de bananes, les “kontiki”, on en voit un régime en formation. Derrière un manguier nounou aux fruits rappelant une jeune poitrine pointée... (on devine à gauche le pied d'un avocatier qui s'est entêté à pousser à l'horizontale).   

Si les sites parlent de plante, ici c'est un arbre à henné. Réduit en pâte, il sert, notamment lors des mariages, à décorer temporairement les mains, les pieds et les ongles. 



Comme pour les “ barabufaka ”, les “ kontiki ” et les “ bananes rouges ” à venir, depuis la métropole, je ne suis pas en mesure de mentionner les noms exacts. Ici celui qu'on appelle familièrement “ l'arbre à cornichons ”, des fruits qui ont la taille et la forme du cornichon français, apportant une acidité appréciée dans la cuisine et la confection de confitures. 

Pieds d'ananas. 

mardi 16 avril 2024

Elle récolte... ils S'INVITENT ! (3)

Finalement, un bruit sur la varangue confirme qu'il faut laisser là le panier de crabes politiques malencontreusement ouvert suite, pourtant, à une bonne intention... 

Ankoumba en kibushini (malgache de Mayotte), le maki de Mayotte, sous-espèce d'Eulemur fulvus, lémur fauve de Madagascar. Voilà trente ans, les attirer avec une banane pour une photo sortait de l'ordinaire. Aujourd'hui, protégés, plus nombreux et plus effrontés que jamais, ils forment des bandes de plus d'une dizaine de membres. 
Barabufka, banane dessert naturellement sucrée à faire revenir à la poêle. 

Tout entamé, vomi, chiures (pas d'appareil photo dans l'urgence) il faut les repousser puis trier, récupérer le récupérable, laisser leur part, mais pas à table, au compost ! 


La main avant l'attaque. 
     



samedi 13 avril 2024

ELLE RÉCOLTE (2)

 

Une variété de corossol, celle qui peut se confondre avec la pomme-cannelle. 

Papaye jaune et cabosses de cacao. 



Mains dont une de barabufaka(s). Revenue à la poêle, cette banane si douce n'a pas besoin de sucre ajouté pour être appréciée... 




Est-ce la barabufaka dzilu plutôt que la djèu ? 



Mains d'une autre variété, celle du vazaha n'étant là que pour donner une idée de la petite taille de ces bananes alors que les pieds montent haut. 



Aucun rapport avec la chanson des Gypsies mais on dirait bien celle-ci de banane. (ils auraient pu écrire “ mena ” pour “ rouge ”).