« Un LANGUEDOC FLEUR d'AMANDIER », 7e volet.

« Un Languedoc fleur d'amandier » : aimer les mots ne signifie pas qu'il faut accumuler... s'en détacher, sabrer dedans... Quantité ? qualité ? Le titre en reste-t-il pertinent ? 

Dans l'exercice du mardi 12 novembre, le mot « quadrilatère » doit figurer : 

« Un Languedoc Coquelicot », SUD C'EST ÇA, tome 2, au printemps, d'abord, à casser la dalle qui, depuis le roi jusqu'à aujourd'hui, sur huit siècles, étouffe une civilisation jadis, entre les XIe et XIIIe siècles, la plus en vue en Europe. Que reste-t-il de l'Occitanie historique, du Golfe du Lion à la Provence, ensuite, à remonter la Durance pour les Alpes et les vallées d'Italie où notre langue, comme au Val d'Aran, côté catalan, est officielle ? Retour par la rive droite du Rhône an niveau de l'Ardèche, les Cévennes, les Causses, la plaine de l'Hérault. Loin de se caler dans le descriptif carré d'un guide, cette quête très subjective suit comme une ondulation sur le terrain, du littoral aux Alpes, par la Durance, une houle géographique, une bande, une frise mentale qui n'a rien d'une quadrature de quadrilatère. Et toujours, au terme de cette boucle, aboutir, rejoindre le centre affectif et familier qu'est le village, où se partage un vécu en commun, propice à un ressenti intime. 

Mercredi 13 novembre, mot « attendri ».

Été, « Un Languedoc Carline et Lys des sables », SUD C'EST ÇA ! tome 3 sur le département de l'Aude, le fleuve, le Minervois, les Corbières, le littoral audois ; le village, lui, avec ce que la vigne promet comme récolte : d'elle dépend le séjour traditionnel à la mer, un mois d'été, entre 14 juillet et 15 août, des fêtes entre République et Religion, un moment attendri dans une vie de contraintes.

Peut-être pour compenser ce qui pourrait passer pour un ethnocentrisme, du point de vue culturel, notre Languedoc va cultiver la proximité provinciale avec des auteurs tels Bernard Clavel, Louis Pergaud, Tomi Ungerer, Henri Vincenot, Jacques Lacarrière, Robert Sabatier, un peu d'Henri Pourrat ou encore, plus loin, sans que la liste soit fermée, Pierre-Jakez Hélias en Bretagne... un villageois n'est pas fermé sur soi... On ne peut être qu'avec les autres, proches, voisins, plus loin mais si relativement.  

Lys des sables... pour le nom latin, nous verrons plus tard à moins que l'un de vous... 

 

Carlina_corymbosa_Corse 2013 under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. Auteur Myrabella... Oui, venue de Corse pour cause de perte, espérons provisoire, de photos personnelles. Mais qui n'a pas humé à pleins poumons le parfum des carlines après la pluie passe à côté d'un parfum naturel unique... à moins qu'un souvenir d'enfance sente plus fort encore... Nous les trouvons dans la Clape, en garrigue, jusque à portée de la mer, à Saint-Pierre... 
 

  

Papaver somniferum, le pavot...

Toutes les photos sont de Václav Bezstarosti d'Holoubkov, okres Rokycany, République Tchèque). 

Pavot de tous les trafics, Papaver somniferum, comment ne pas penser à cette plante aussi connue en mal qu'en bien depuis des millénaires (des graines et capsules datant du néolithique [7000 ans] ont été retrouvés autour du lac de Neuchâtel en Suisse).

Chez les grecs il était le symbole des rêves et du sommeil ; la tige peut atteindre 1,5 m... Qu'en est-il avec la sécheresse et la terre qui se craquèle ? 

Ce sont aussitôt les champs d'Afghanistan (du Croissant d'Or avec l'Iran et le Pakistan) qui viennent à l'esprit ou, dans un passé à peine moins récent, les plantations des seigneurs de la guerre chinois dans le Triangle d'Or (Birmanie, Laos, Thaïlande) suite à la victoire de Mao. N'est-il pas vain de moraliser alors que l'Angleterre avait fait de l'opium un produit d'exportation au détriment de la Chine (XVIIIe et XIXe siècles) jusqu'aux guerres de l'opium qui virent les puissances occidentales (France (1), Russie, États-Unis) s'allier pour se tailler des concessions dont Hong-Kong britannique jusqu'en 1997 ? Plus proche de nous, la French Connection avec, autour de Marseille, ses labos de fabrication d'héroïne pour une clientèle étatsunienne. 

Les Sumériens, les Égyptiens le connaissaient.  Ses belles fleurs peuvent être violacées, blanches, roses, rouges (de la Thébaïde). Chacun des quatre pétales présente un onglet foncé à la base. La tête (capsule) contient des graines oléagineuses, incisée, elle libère un suc blanc devenant brun une fois oxydé. L'opium contient plus de vingt alcaloïdes (une trentaine) (morphine, codéine, thébaïne, papavérine, narcotine... presque tous des poisons violents).

Aussi, si en Europe on ne se trompe pas à la vue d'un champ de pavot (de variété nigrum, dit noir ou bleu), il faut contrebalancer tout le négatif surtout à propos de la variété blanche, album, qui précède . Les poisons contenus dans le latex blanc, le suc de pavot (devenant l'opium de couleur brune) donnent des médicaments dont ceux à base de codéine, de morphine (traitement de l'asthme, du paludisme, des ulcères, anesthésies, soins palliatifs...). Les graines gris-ardoise, contenues dans les têtes, ne contenant pas, elles, d'alcaloïdes, ou très peu, offrent nombre de bienfaits : 

* leur consommation améliore l'endormissement et le sommeil. 

* par pression à froid, les graines gris-bleu donnent l'huile d'œillette, alimentaire, sentant l'amande (elle fut l'objet d'une culture intensive en Allemagne et en France à la fin du XIXe siècle). 

*  par pression à chaud, on obtient un additif pour la peinture permettant d'en faciliter le séchage. 

* très riches en acides gras insaturés (omégas 3, 6, 9), elles aident au bon maintien du système cardiovasculaire. Elles contiennent aussi du magnésium et du zinc (antioxydant), de la vitamine B1, du calcium.  

* 15 grammes de graines mâchées seraient aphrodisiaques sauf qu'à plus forte dose, elles ont un effet inverse et calment la libido... 

Alors ne focalisons pas sur la quête de paradis artificiels (narcoses, visions, délires... ) par des célébrités comme Baudelaire, Berlioz, Poe, Monfreid, Cocteau, Artaud... Et tout en espérant toujours dépasser les erreurs du passé comme celle, chez les ouvriers mineurs notamment, consistant à infuser dans le lait des parties de la plante (capsule ?) afin de garder endormis les enfants laissés seuls, une pratique à l'origine de prétendues " morts subites" et plus sûrement de retards musculaires et cérébraux. Laissons-nous aller plutôt à la gourmandise des gâteaux, des roulés au pavot relevés de girofle, de cannelle... 

Et n'allez pas croire que les Tchèques sont les seuls à cultiver du pavot pharmaceutique, pour les graines ou ornemental : en 2003, derrière les 52 % de la Turquie et les 30 % des Tchèques venaient les 6 % de la France. 

De la même famille que le coquelicot... 

Fin juillet 2015. Après la forêt, les carrés de chaumes ou les prés, tout à coup un champ de pavots éclaire le paysage de sa sérénité nostalgique. Pas moyen de s'arrêter pour prendre une photo : le destin qui retient lâche soudain et me pousse au contraire vers la frontière, sans ménagement. Le moment de bascule quand l'enveloppe doit se décider, démarrer, partir, quitter alors que le cœur, lui, veut rester, s'accroche encore, comme s'il n'acceptait pas de se faire une raison. Restent cette lumière, ces nuages qui courent vers l'Est, ce soleil pathétique, cette atmosphère slave d'une Europe encore centrale, certes mais sans la consolation de la photo du champ de pavots. Il serait plus objectif de relever qu'il n'y a plus les énormes blocs de béton des chicanes, les uniformes, les armes, les barbelés, les abois des chiens aux basques des fuyards... La nature humaine n'exprime d'abord que ses insatisfactions. Soit. Mais là, Vaclav Bezstarosty (un joli nom de famille, littéralement "Sans soucis" !) qui ne savait rien de ce que je raconte, me les offre, les pavots...  

 Máma říká. Maman (98 ans) raconte : 

Années 30. " À Brandys, l'oncle Vosyka avait une ferme en direction de Choceň. Tante nous avait avertis de ne pas trop manger de graines dans le champ de pavot... Ils nous ont retrouvés dans la grange, endormis dans le foin.   

 

 

Sources : Flore d'Europe, Jan Tříska, Gründ 1987, les Guerres de l'Opium blog Médiapart, Wikipedia.

L'AQUEDUC EN MAI / Fleury-d'Aude en Languedoc...

Lundi 20 mai. Le Cers communément appelé "vent du nord" alors qu'il vient du Nord-Ouest sinon de l'Ouest est moins frais... Ou est-ce une impression, le soleil aidant ? Au moins la garrigue, la campagne restent vertes, ce qui est loin d'être négligeable quand on sait combien l'été est sec sous le climat méditerranéen. 

L'entrée de l'aqueduc : faudrait descendre pour bien en voir la voûte mais la cave (le fossé), profonde de plus de deux mètres a besoin d'un bon débroussaillage. 

Une marteilhèiro, une vanne pourrait réguler le débit depuis l'étang si nécessaire...  

En montant vers les Quatre Chemins, un bedèl, en occitan, désigne le veau, le petit de la vache et signifie également un éboulement... Devons nous voir un rapport entre les deux ? L'affaissement de la terre peut-il se comparer à un vêlage ? 

 Au carrefour de la petite route de Marmorières (vers Vinassan), les robiniers faux acacias résistent ou se meurent suivant qui les regarde. Encore essoufflé, je leur demande de résister même s'il en manque à l'appel au premier plan : ils m'ont si souvent vu revenir, entre chien et loup, rassuré d'arriver, lancé sur les pédales, après un rendez-vous trop important... même après la journée de vendanges... 

Vers les Quatre Chemins, l'aqueduc doit passer à gauche du chemin vicinal. " Lous veses lous traoucats ?" demandait Noé à Céline, sa complice d'une vie. Mon cher oncle, je n'en ai trouvé qu'un, de ces trous, encore visible mais en voie de comblement... Pas plus de bombe que de volcan,juste un accès au souterrain éboulé mais là où tu dis encore vrai est que le trou sert toujours à débarrasser les indélicats de leurs détritus. 

 Ce mois de mai est un des plus frais depuis longtemps sauf qu'il nous offre en compensation, le coquelicot et tant d'autres fleurs sur les talus !  

    

Et les pins ! ici au Pech Azam, des envahisseurs vraiment ! 

La vigne, parfois, ne court plus que dans le fossé... 

Pourtant, avec le chant des catarinettes, des chardonnerets on en oublierait que la croissance sans limites voulue par l'économie servant le veau d'or, a fait déjà disparaître le tiers de nos oiseaux... 

Pourtant... que la campagne est belle...