LESPIGNAN (5) Un peu des quatre saisons...

"Et maintenant, taratata tantan, que vais-je faire ? De Lespignan pour ce que j'en dis... "Si quelqu'un veut prendre le relais, sur l'air de Gilbert Bécaud... Peut-être que de se pointer, les choses vont se décanter. Laissons-nous le temps d'arriver.  

A gauche, au bord de la route, le bâtiment de l'ancien bar-restaurant, le Mas des Lauzes. Un tel établissement en pleine campagne, ça fait un peu guinguette : une bonne table, trois musiciens, une piste de danse, un lieu où inviter sa belle... c'est qu'aux infos, ils ont dit que Reggiani aurait eu cent ans aujourd'hui... du coup j'imagine or ce que j'en dis... mon côté lutin gamberge un peu sur Casque d'Or avec Simone Signoret alors que mon côté paysan (les deux peuvent aller ensemble) retient les lauzes (1), ces dalles plates des murs de pierres sèches qu'on trouve dans ces collines, comme vers Nissan, Vendres, Salles et même Fleury (photo)très différents, en nature, forme et couleurs, de ceux de la Clape. 

L'accueil à Lespignan, c'est la grande cave coopérative à droite. C'était. Tout a été rasé, comme à Vinassan pour rester dans le coin. Tout se conglomère... Être gros est-ce pour survivre ? mieux résister aux crises ? faire plus de profits ? Une seule coopé à Nissan, héritière de la première de France (Maraussan 1901), regroupe les producteurs de onze villages dont Lespignan sur 3000 hectares au total. Oh ! rien sur le merlot sur le site des Vignerons du Pays d'Ensérune ! Parti ce vin de cépage, avec les deux grappes qui encadraient joliment l'enseigne sur le fronton. Si allégoriques, les raisins, quand on sort d'un pépin de vigne et que le battement de l'automne envoie un sang nouveau au bout du plus transparent des capillaires. De mon temps, le merlot de Lespignan était apprécié, d'ailleurs, il comptait dans le jumelage avec les Belges qui, pour la digestion, parcouraient en groupe le vieux village. A la place de la coopé, ils auront un supermarché. 

En face aussi les vignes ont été arrachées. Logiquement ce devrait être loti. En attendant la friche nous a offert le plus beau champ de coquelicots qui soit. 

La traversée du village est des plus pittoresques avec des tournants à angles droits et des caniveaux, du moins de mon temps pour les ruisseaux à découvert... Comment passer ou se garer si un semi-remorque s'est engagé : ce doit être la principale distraction de la terrasse si bien placée du café. En été, un portail ouvert propose ses melons avec, en prime, la fraîcheur bienfaisante de sa remise. 

Lespignan école_laïque_de_filles_-_Archives_départementales_de_l’Hérault Wikimedia commons

Plusieurs tableaux illustreraient la traversée de Lespignan : les vendanges avec la coopérative, les coquelicots du printemps, l'été, les melons frais et la fête, plus loin, sur la place aux platanes mettant à l'honneur, derrière, l'école primaire, digne symbole de justice éducatrice, hélas perdue depuis, à propos d'un triptyque église-château-école, pardon pour la mairie que je ne situe qu'à peu près d'ailleurs. 

S'ajoute celui des premiers signes du renouveau, lorsque la fièvre des sèves montantes touche aussi les gens qui sortent, grisés par le réveil de la nature comme des sens. Des habitants qui perpétuent la mémoire des croquants en brûlant Carnaval pour se venger de l'hiver contre lequel ils sont bien démunis ! 

C'est subjectif puisque je le ressens comme une soupe à la grimace mais je reviens à ce que j'ai déjà exprimé dans ces pages (les fidèles qui épluchent le millier d'articles parus me pardonneront).

 "... A Lespignan, si la mairie classe son carnaval et la "Corbeille Jolie" dans les « temps forts » de la commune, les dragées, les quatre hauts de forme et les cannes à pommeaux ne sauraient nous faire oublier les meuniers et la bufatière (la danse du soufflet) des années 70... Obligé de regagner Lyon, le sourire plutôt forcé et le moral dans les chaussettes, je devais faire bonne figure pour passer au pas les nuages de farine et les masques moqueurs... Et que dire quand tout un passé se retrouve soufflé avec la démolition de la cave coopérative qui exposait ses jolies grappes au soleil couchant ? Dois-je ajouter, au comble de ma déprime, que me reviennent aussi les trognes rubicondes des Belges en goguette, ceux du jumelage, dans un pays de cocagne où le vin coulait de source ? Que reste-t-il sinon une journée de vendanges à l’ancienne ? Bien sûr que c’est bien pour les jeunes... Bien sûr que j’en deviens odieux... mais pour nous qui avons vécu cette époque et goûté, entre parenthèses, un fameux merlot d’ici, même s’il nous reste l’orchestre sous les platanes devant l’école, c’est surtout la boule dans la gorge qui ne passe pas...". 

(à suivre, qui sait ?)

 (1) issu du gaulois et peut-être d'une langue préceltique, le mot désignant une pierre plate, une dalle, une ardoise pour couvrir un toit, viendrait de l'occitan et du franco-provençal. A Vevey, en Suisse le mot "pierre loze" est employé en 1573. En Lorraine, une poutre lauzière est celle qui porte les ardoises. 

PS : c'est subjectif et partiel aussi les contributions de ceux qui connaissent ce village languedocien des abords de l'Aude seront-elles les bienvenues... je pense en premier à une photo de la cave coopérative que je ne retrouve plus dans mes albums.    

LESPIGNAN village languedocien (4)

Qu'est-ce qu'il peut bien y avoir à dire ? Au début, souvent le syndrome de la page blanche. Et à parler du village à côté, l'attitude de voisins de palier qui se disent bonjour mais s'en voudraient de s'immiscer... Quelques échanges, seulement, parfois un début de camaraderie, je pense aux frères de Clotinières, à la mer, l'été... au mari de Monique pourtant pour pas grand chose, pour avoir surfé ensemble dans le même kayak, un après-midi de grosses vagues et de soleil pâteux aux Cabanes-de-Fleury : des sensations uniques, partagées puis chacun est rentré chez soi. Rien depuis. Même pas un prénom. Une moitié de siècle est passée... 

"... Mes camarades, à l'autre bout du monde, 

C'est bien justice, m'ont oublié. 

Je leur adresse une colombe

Buvons mes frères, à leur santé..."  

Joe Dassin "Mon village du bout du monde". 

D'un coup, une douce mais profonde nostalgie... "Mon cœur a tant de peine..." Mais peut-on en partager davantage avec Verlaine ? contrairement à lui, à ce qu'il prétend, du moins, chaque être sait trop bien pourquoi et pour qui. 

Allons, repartons sur les chemins de Lespignan puisque, fête que je me souhaite, surprise que je me fais, la suite, depuis Nissan puis vers Béziers et encore vers les moulins à l'Est, attendait discrète sur un fichier... La page blanche sera pour la prochaine fois. 

Lespignan 2015 wikimedia commons Auteur JYB Devot

Venant de Nissan, encore à vélo, un garçon, visage et cheveux au vent, dans l'agréable descente vers Lespignan. Un jour de vendanges à part, de congé, parce qu'une forte pluie empêche de rentrer dans les vignes ; la cueillette est remise au lendemain quand le manjo fango, littéralement le mangeur de fange, le Cers de chez nous, le petit frère du Mistral, aura fait son travail. On a de ces idées à treize ou quatorze ans, pour un jour de repos. Tout comme, en prime, celle de couper à droite vers la coopérative, la route de Fleury. Des potagers à l'époque, des jardins bien clos, bien entretenus ; il doit y avoir de l'eau et ce jour-là de la gadoue sur le chemin à l'estime, malgré le soleil revenu. La carte indique "Les Passerières"... Elle permet aussi de comprendre que je me suis risqué à l'époque là où il ne fallait pas, l'endroit, encore aujourd'hui, est sujet aux débordements des ruisseaux, comme le Rieux, qui descendent des garrigues. Le secteur s'est bien construit, depuis. 

Au nord du village, depuis le Puech Majou, entaillé pour le passage, la route descend dans une plaine avant de remonter vers les collines de Béziers. Inutile, comme aujourd'hui et surtout dans l'autre sens, d'appuyer sur le champignon : les Bleus peuvent vous attendre, bien cachés dans le creux. A l'époque l'élan est coupé par les Esses : de quoi admirer l'écart (toujours habité) et la jolie pinède à mi-pente. En haut, sur la gauche, surréaliste, une usine qui fume parfois : la distillerie de Bagnols. Elle produisait de l'huile de pépins de raisins, une filiale d'un groupe marseillais, je m'étais laissé dire... 

Le Web nous apprend qu'il s'agit aujourd'hui du groupe UDM (Union des Distilleries de la Méditerranée), que son unité principale, à Olonzac, regroupe les marcs issus du pressurage pour en tirer des tanins, des colorants, du tartre, des eaux de vie, de l'huile de pépins (1), du carburant biéthanol ED 95 et encore du compost en résidu ultime. 

Les alentours du village, même coupés en deux par l'autoroute, sont loin d'être sans intérêt. A l'Est, dominant la localité, le Puech des Moulins avec celui de Mauriçou, en hommage à son donateur, bien restauré par les "Amis de Lespignan", et qui devrait tourner ses ailes un jour. En bas du dit moulin, pendant des années se trouvaient les escoubilles, là où avec les déchets ménagers, les gens jetaient les embarras des greniers, des caves et remises. Avec le progrès, plus de poubelles et pas plus de vieilleries aujourd'hui monnayables dans les brocantes et vide-greniers.  

Un dernier mot pour la petite route oubliée, peut-être seulement un chemin vicinal à l'origine, bien trop fréquentée à présent, qui va vers les domaines de Saint-Aubin et débouche sur l'ancienne nationale de Béziers... A la sortie de Lespignan, des gitans occupaient un terrain... Que sont-ils devenus ?     

(1) les propriétaires qui apportaient les rafles à la distillerie de Fleury, obtenaient, au prorata des quantités livrées, des bouteilles ambrées de Fine du Languedoc. La distillerie de Salles vendait de l'huile de pépins de raisins.    

PS : la bibliothèque de photos autorisées n'est pas garnie... Appel aux prêteurs potentiels avec l'assurance que leur propriété intellectuelle sera toujours affichée...