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| Calendula officinialis sinon arvensis, soucis des champs, ici des vignes. Les jeunes feuilles, les fleurs se mangent... |
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| Les fleurs du souci (mais il faut avoir de petits doigts pour jouer avec au je t'aime un peu beaucoup...) donnent une teinte jaune alimentaire. |
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| De n'avoir personne pour nous le dire, gosses, nous disions “ fleurs d'ail ” avant qu'une curiosité d'adulte disponible ne nous livre le languedocien « erbo blanco » puis, de l'occitan au français mâtiné de latin, « diplotaxis fausse roquette ». |
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| Adventice des vignes, elle est mellifère sauf que la saison n'est pas à réclamer des abeilles même si en ce moment les bourdons pollinisent les fleurs de néfliers. |
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| Plante médicinale, bien que plus forte et piquante que la roquette maraîchère, elle se mange en salade. |
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| Poireau sauvage, bien seul... |
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| Encore un mais à chercher dans une vigne herbue, non traitée. Une botte, l'an passé, dans une friche théoriquement à l'écart des traitements... Pas cette année et puis, si les craintes dominent, plutôt s'en passer, se contenter d'un passé en vinaigrette. |
