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lundi 4 avril 2022

Chemin d'école (9) vignes & vins, domaines & châteaux.

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"... Je pressai d'autant plus le pas qu'au-dessus d'une légère montée, sur le bistre de la sécade, le jaune des fenouils et...
mercredi 23 mars 2022

Un "RUSSE" à Pérignan (3)

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Le ? La ? Bic, wikimedia commons Unknown author Petit affluent (débit comparable, dans l'Aude, à celui de la Berre à Villesèque-des-Corb...
dimanche 20 février 2022

CHEMIN D’ÉCOLE (7) Depuis la côte cette fois...

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Jean, le vigneron, mon grand-père paternel, est né le 4 juin 1897 à la métairie de La Pierre, domaine des Karantes, commune de Narbonne, en...
vendredi 29 janvier 2021

LE POUDAÏRE TAILLE LA VIGNE / Fleury-d'Aude en Languedoc

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Il y a un an, nous parlions de Josep Salvat (1889 - 1972), l'abbé, pour son poème "Lo Podaire". Puda c'est tailler et plus...
samedi 11 avril 2020

C'ÉTAIT UN MONDE MERVEILLEUX... / Un printemps d'avant.

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Tu vois ces vieux pins au milieu des vignes, avant-garde de la garrigue pas loin, au-dessus du coteau ? Des squelettes pour quelques u...
jeudi 7 novembre 2019

SARDO & CANSOUS / La sarde et les chansons des vendanges

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Libations et chansons au dessert mais même dans les vignes des airs égaient parfois les vendangeurs.  Marie Laforêt Mostra di Venezia...
samedi 2 novembre 2019

LA SARDO, le festin qui clôt les vendanges ! (suite & fin) / les vendanges à Fleury.

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Jean Camp Suite de la sarde dans la Clape, quelque part vers la chapelle des Auzils : extrait de Vin Nouveau, un roman de Jean Camp pa...
mercredi 9 octobre 2019

LA SEMAL, LOU COUSTAL… SEULEMENT DES COMPORTES ! / les vendanges à Fleury.

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"... Lundi 9 octobre (St Denis, évêque). Le Courtal Cremat, sur la route de la mer. « Aqui la terro es de sabloun… » dit mon pèr...